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EL ALUMNO CONOCERA LOS TIPOS DE CORTE PARA UNA PARRILLADA Y DAR LA COCCION DEL TIPO: AZUL, 3/4, MEDIO, BIEN COCIDA. COMO LOS CORTES DE ARRACHERA, PICAÑA, SIRLON, T.BONE, RIB EYE, TOMAHAWK,BREAS OF LAMB, COSTILLAS DE CERDO Y CONOCER LAS TEMPERATURAS DEL CARBON DE LA PARRILLA PARA TENER LISTA LA PARRILLADA.
| Código | 25791 | |
| Especialidad | Alimentos y Bebidas | |
| Horario | 2025-06-07 al 2025-09-20 14:00-19:00 Sábado | |
| Docente | PEDRO ANTONIO CARRILLO HERRERA | |
| Plantel | P02 ANENECUILCO | |
| Costo | $ 329.60 | |
| Cupo | 15 (0 Inscritos/15 Libres) | |
| Total de horas | 80 | |
| Tipo de curso | EXTENSIÓN | |
| Modalidad | Presencial (Plantel) |
